- 【業種】
- 小売業
- 【市場】
- グロース（内国株式）
- 【決算期】
- 11月
- 【会社設立】
- 【上場】
- 2024.2
- 【直近決算日】
- 2025-04-14（1Q）
- 【決算予定日】
- 2025-07-14 (15:30)
- 【時価総額】
- 20億7700万円
- 【PBR】
- 1.68倍
- 【配当利回り(予)】
- 1.91%
直営店38店舗、業務委託店8店舗、フランチャイズ店15店舗の合計61店舗で、特に「大黒」では豚・牛のもつを目の前で焼き上げ、リーズナブルな価格設定で提供している。
企業のビジネスモデルは「毎日の小さな幸せを提供する」ことをテーマとしており、開放的な店舗設計と気軽に立ち寄れる価格帯が特徴である。
また、全店舗に対し定期的な臨店検査を行い、ブランド力の維持・向上に努めている。
これにより、地域社会に密着した飲食空間を創造し、顧客にとってのサードプレイスを提供することを目指している。
| 年度 | タイプ | 日付 | 売上高 | 営業利益 | 経常利益 | 純利益 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 今期 | 新規 | 2025-01-14 | 2,907 | 236 | 229 | 106 |
2【沿革】
当社創業者の大谷光徳(当社代表取締役社長)が、前職で得た営業ノウハウ、食材の仕入ルートを活かして、2008年4月名古屋市中区に立呑み焼きとん大黒(住吉店)を開店しました(「立呑み焼きとん大黒」の運営開始)。
創業から、現在までの沿革は下表のとおりであります。
2008年４月
| 名古屋市中区に立呑み焼きとん大黒（住吉店）を開店（「立呑み焼きとん大黒」の運営開始）。 |
2009年12月 | 光フードサービス株式会社を設立（名古屋市中区、資本金900万円、３店舗）。 |
2010年７月 | 名古屋市中川区に本社及びセントラルキッチンを設置。 |
2011年12月
| 名古屋市中村区に立呑み魚椿（本店）を開店（2024年９月閉店）（「立呑み魚椿」の運営開始）。 |
2012年６月 | 本社及びセントラルキッチンを名古屋市中区に移転。 |
2015年12月
| 名古屋市熱田区に横浜家系ラーメン金山家（本店）を開店（「横浜家系ラーメン金山家」の運営開始）。 |
2017年２月 | 本社及びセントラルキッチンを名古屋市西区（名駅二丁目）に移転。 |
2017年５月 | 東京都１号店、大田区に立呑み焼きとん大黒（蒲田店）を開店。 |
2018年２月
| 株式会社ＳＢＩＣより大国ホルモンの事業を譲受け（ＦＣ事業「大国ホルモン」の運営開始）。
|
2018年３月
| 広島県１号店、広島市中区に大国ホルモン（袋町店）をＦＣ店から直営店に変更（2020年９月に、焼きとん大黒（袋町店）に店名変更）。 |
2018年10月 | 名古屋市中区に焼きとん大黒（大須観音店）を開店（「焼きとん大黒」の運営開始）。 |
2018年11月 | 資本金を2,000万円に増資。 |
2019年７月 | 本社を名古屋市西区（名駅一丁目）に移転。 |
2021年３月 | 本社を名古屋市中村区に移転。 |
2021年10月 | 愛知県江南市に焼肉デラックス（江南店）を開店（「焼肉デラックス」の運営開始）。 |
2022年２月
| 名古屋市中村区に立喰い寿司魚椿（名駅西口店）を開店（2024年9月閉店）（「立喰い寿司魚椿」の運営開始）。 |
2022年11月 | 愛知県津島市にセントラルキッチン（津島）を新設。 |
2024年２月
| 資本金を４億1,155万円に増資。 東京証券取引所グロース市場及び名古屋証券取引所ネクスト市場に株式を上場。
|
2024年７月
| 焼肉デラックス（江南店）を焼肉まるい精肉店（江南店）としてリニューアルオープン（「焼肉まるい精肉店」の運営開始）。 |
2024年８月 | 光フードサービス従業員持株会設立。 |
2024年10月 | 名古屋市中区に酔い処ニュー大黒（三蔵通店）を開店（「酔い処ニュー大黒」の運営開始）。 |