2008年4月

名古屋市中区に立呑み焼きとん大黒(住吉店)を開店(「立呑み焼きとん大黒」の運営開始)。

2009年12月

光フードサービス(株)を設立(名古屋市中区、資本金900万円、3店舗)。

2010年7月

名古屋市中川区に本社及びセントラルキッチンを設置。

2011年12月

名古屋市中村区に立呑み魚椿(本店)を開店(「立呑み魚椿」の運営開始)。

2012年6月

本社及びセントラルキッチンを名古屋市中区に移転。

2015年12月

名古屋市熱田区に横浜家系ラーメン金山家(本店)を開店(「横浜家系ラーメン金山家」の運営開始)。

2017年2月

本社及びセントラルキッチンを名古屋市西区(名駅二丁目)に移転。

2017年5月

東京都1号店、大田区に立呑み焼きとん大黒(蒲田店)を開店。

2018年2月

(株)SBICより大国ホルモンの事業を譲受け(FC事業「大国ホルモン」の運営開始)。

2018年3月

広島県1号店、広島市中区に大国ホルモン(袋町店)をFC店から直営店に変更(2020年9月に、焼きとん大黒(袋町店)に店名変更。)。

2018年10月

名古屋市中区に焼きとん大黒(大須観音店)を開店(「焼きとん大黒」の運営開始)。

2018年11月

資本金を2,000万円に増資。

2019年7月

本社を名古屋市西区(名駅一丁目)に移転。

2021年3月

本社を名古屋市中村区に移転。

2021年10月

愛知県江南市に焼肉デラックス(江南店)を開店(「焼肉デラックス」の運営開始)。

2022年2月

名古屋市中村区に立喰い寿司魚椿(名駅西口店)を開店(「立喰い寿司魚椿」の運営開始)。

2022年11月

愛知県津島市にセントラルキッチン(津島)を新設。

2024年2月

東京証券取引所グロース市場及び名古屋証券取引所ネクスト市場に株式を上場。