1901年12月

本郷東大正門前に相馬愛蔵個人経営の各種パン製造販売店中村屋創業

1909年８月

新宿(現本店所在地)に移転し、本店とする

1909年９月

日本菓子の製造を開始

1923年４月

株式会社組織に改組、商号を株式会社中村屋とする（資本金15万円）

1927年６月

喫茶部を開設、「カリーライス」「ボルシチ」を発売、この年、「月餅」「支那饅頭(現中華まん)」「松の実カステラ」など新製品発売

1937年２月

「中村屋」の文字(中村不折の書)を商標登録

1937年３月

中村屋のマーク(相馬安雄のデザイン)を商標登録

1937年３月

本店敷地内の新工場竣工（鉄筋コンクリート造　地下１階、地上５階建）

1938年４月

水羊羹の製造方法に関する特許を取得

1940年６月

「カレーパン」を発売

1948年９月

多摩川食品株式会社(旧航空食工業株式会社　資本金70万円)を吸収合併（この合併で資本金は110万円となる）

1948年12月

当社、和菓子職人が独立し、当社専属の和菓子工場、黒光製菓株式会社設立

1951年９月

東京都渋谷区笹塚一丁目50番９号に笹塚工場新設

1953年２月

東京証券市場店頭に当社株式を公開

1957年３月

東京証券取引所に当社株式を上場

1958年12月

本社社屋増改築

1959年10月

エース食品株式会社(1958年７月設立)に資本参加し、社名を株式会社中村屋食品と改称、当社の子会社とする（1997年４月　株式会社ハピーモアと合併）

1963年11月

大阪市東淀川区加島町1212番地に大阪出張所開設（1965年９月豊中市に移転、1971年10月営業所に改組、1999年２月兵庫県伊丹市(現在地)に移転）

1967年２月

大阪証券取引所に当社株式を上場

1968年11月

神奈川県海老名市東柏ケ谷四丁目４番１号に神奈川工場新設

1970年６月

千葉県松戸市新作字舟付225番地の１に東営業所開設（2004年９月野田市山崎に移転）

1971年10月

名古屋営業所、静岡出張所及び埼玉県深谷市に北出張所開設

1971年11月

札幌出張所開設（1974年９月に札幌市北区北11条に移転）

1972年２月

東京、大阪両証券取引所市場第一部に指定替え

1972年10月

埼玉県所沢市に西出張所開設（1974年４月営業所に改組、1974年10月入間市に移転、1986年８月所沢市に移転、2000年３月閉鎖）

1973年６月

福岡市中央区那の津五丁目３番18号に福岡出張所開設（1974年11月福岡市博多区へ移転）

1973年10月

黒光製菓株式会社に資本参加、当社の子会社とする

1973年10月

笹塚工場１号棟建て替え、事務センター開設（1980年４月笹塚工場を東京工場に改称）

1973年10月

名古屋営業所を名古屋市中村区に移転

1977年10月

株式会社ハピーモアに出資、当社の子会社とする

1979年７月

本社社屋改装（呼称　シェモア新宿中村屋）

1979年10月

埼玉県南埼玉郡菖蒲町昭和沼17番地に埼玉工場新設（現久喜市）

1981年４月

東京工場増改築

1981年10月

札幌出張所及び福岡出張所を、それぞれ営業所に改組

1982年４月

静岡出張所を静岡営業所に改組（1982年６月静岡市宮竹に移転）

1982年10月

北出張所を北営業所に改組（2001年３月熊谷市に移転）

1983年11月

神奈川県海老名市東柏ケ谷四丁目４番１号に神奈川第二工場新設（1989年３月神奈川第二工場を神奈川食品工場に改称、1992年３月食品工場に再改称）

1987年８月

大阪証券取引所貸借銘柄に選定

1988年９月

神奈川県海老名市東柏ケ谷四丁目４番１号に中央研究所新設（1995年３月研究開発室に改称）

1989年９月

埼玉県南埼玉郡菖蒲町昭和沼17番地に中華まんじゅう工場棟新設（現久喜市）

1990年９月

東京証券取引所貸借銘柄に選定

1990年11月

笹塚ＮＡビル着工（地下２階、地上18階）

1991年３月

宮城県仙台市に仙台出張所を開設（2008年３月閉鎖）

1991年12月

株式会社エヌエーシーに出資、当社の子会社とする（1998年５月商号を株式会社エヌエーシーシステムに変更、2019年２月譲渡)

1992年10月

サントリー株式会社との共同出資により株式会社レストランテ・バモラ設立、当社の子会社とす
る（1997年10月解散）

1993年２月

株式会社エヌエーシーが笹塚ＮＡビル(地下２階、地上18階建）、レストラン棟（地下１階、地上３階建）竣工

1994年６月

食品工場生産設備増設

1998年２月

株式会社エヌエーシーが笹塚ＮＡビル敷地内の３階建レストラン棟を事務棟に改装し、ＮＡビル別館とする

1998年10月

茨城県牛久市桂町2200番46につくば工場新設

1999年11月

株式会社中村屋フードサービスの株式を譲り受け、当社の子会社とする(1999年12月解散)

2001年９月

東京工場の生産機能を他工場へ移転

2001年12月

創業100周年を迎える

2003年５月

食品工場のレトルト食品工程で厚生労働省の総合衛生管理製造過程(ＨＡＣＣＰ)認証を取得

2003年10月

静岡営業所を出張所に再改組、静岡市駿河区中田三丁目１番４－１号に移転

2004年８月

東京事業所に「菓子試作開発室」を設置

2005年10月

株式会社エヌエーシーシステム(2005年10月商号を株式会社エヌエーシービルに変更)は、不動産の管理、スポーツ事業等の部門を株式会社エヌエーシーシステムとして会社分割を行い、当社は、同日付で、株式会社エヌエーシービルを吸収合併

2009年９月

福岡営業所を福岡市博多区博多駅南五丁目８番37号に移転

2011年10月

新宿中村屋本店ビル建替えに伴い本店休業

2011年11月

新宿高野ビルに「新宿中村屋レストラン(仮店舗)」を開店

2012年10月

名古屋営業所を名古屋市中村区井深町９番58号に移転

2013年１月

「新宿中村屋ビル」建替えに着工

2014年４月

連結子会社である株式会社ハピーモアから全事業譲受（株式会社ハピーモアは解散）

2014年10月

商業ビル「新宿中村屋ビル」を開業、テナント８店、当社店舗３店・美術館をオープン

2016年１月

札幌営業所を札幌市中央区北一条西二十丁目１番27号に移転

2016年10月

当社の単元株式数を1,000株から100株に変更し、同時に10：１の株式併合を実施

2017年１月

笹塚ＮＡビルを売却

2017年３月

北営業所を埼玉県北本市中央四丁目13番１号に移転

2017年３月

静岡出張所を閉鎖

2017年４月

連結子会社である黒光製菓株式会社から全事業譲受（黒光製菓株式会社は解散）

2018年７月

埼玉県入間市大字狭山台字武蔵野234番に武蔵工場新設

2019年１月

武蔵工場敷地内に工場見学施設「中華まんミュージアム」をオープン

2019年２月

連結子会社である株式会社エヌエーシーシステムの全株式を譲渡

2019年４月

東営業所を閉鎖

2020年３月

名古屋営業所及び南営業所を閉鎖

2020年７月

旧黒光製菓株式会社の敷地を売却

2021年８月

東京事業所を新宿区西新宿六丁目24番１号に移転

2022年３月

札幌営業所を閉鎖

2022年４月

東京証券取引所の市場区分の見直しにより市場第一部からプライム市場へ移行

2023年10月

東京証券取引所プライム市場からスタンダード市場へ移行

2024年５月

北営業所を閉鎖