総合食肉企業集団を目指す同社は、食肉流通の川上から川下まで一貫した食肉サプライチェーンを構築している。
主力事業は「食肉等の製造・卸売事業」であり、国産肉牛や豚の肥育・加工を行う子会社が存在する。
食肉製品の製造は、複数の連結子会社が行い、製品は業者向けに卸売される。
また、「食肉等の小売事業」や「食肉等の外食事業」にも力を入れており、飲食店の運営や消費者向け商品販売が行われている。
さらに、冷蔵倉庫業を展開する子会社もあり、多角的な事業展開が特徴である。