シマダヤグループは、麺類の製造及び販売を主な業務とする企業で、家庭用事業と業務用事業の2つの主要セグメントで構成されている。
家庭用事業では、チルド麺や冷凍麺を中心に、「流水麺」や「健美麺」といった多彩な商品を食品スーパーなどで提供し、マーケットシェアを拡大している。
特に関東エリアでは高いシェアを持ち、FSSC22000を取得した工場で高品質な商品を生産し、物流委託先との連携により安定供給体制を確立している。
一方、業務用事業では外食業界向けに長期保存可能な冷凍麺を提供し、調理効率への貢献を狙った商品展開を行い、全国的に強固な基盤を築いている。
これらの事業活動を通じて、消費者のニーズに応える柔軟な商品開発と、積極的な営業活動を展開している。