同社は、M&Aを活用した飲食事業の展開に注力しており、ラーメン事業、レストラン事業、ステーキ事業、寿司事業を含む多様な飲食店舗の運営を行う。
主力ブランドの横浜家系ラーメン『壱角家』と『山下本気うどん』は、特に成長を遂げており、直営店とフランチャイズ店を含めて195店舗を展開中である。
事業の特徴としては、業態を多角化しながら店舗運営の効率化を図り、マニュアル化されたノウハウを根ざしたオペレーションにより、収益率の高い店舗の構築を目指している。
国外展開にも対応しており、アジア圏でのフランチャイズ展開を進め、日本の食文化を世界に広める取り組みも伺える。