当社グループは、主に高級レストランとホテルの運営を行っている。
国内外において、レストラン20店舗とホテル6店舗を展開し、日本のフランス料理界におけるパイオニアとして、高級フランス料理やイタリア料理、日本料理を提供する。
特に、レストラン「ひらまつ」を旗艦に据え、独自の飲食材供給ネットワークを持つ海外子会社を通じて、パリでの飲食材輸出も行っている。
また、2024年にはホテル資産の譲渡を受け、ホテルの運営をMC契約で継続するなど、戦略的な事業展開を図っている。