キッコーマン株式会社は、食品業界の大手企業として、主にしょうゆやその関連調味料の製造・販売を行う。
国内では、しょうゆの他に、つゆ・たれなどの調味料、豆乳飲料、みりんやワインなどの酒類を取り扱っており、各セグメントには複数の関連会社が存在する。
海外市場においても、しょうゆやデルモンテブランドのトマト加工品などの食料品の製造・販売を展開し、グローバルに事業を広げている。
さらに、医薬品や化成品の製造・販売など多角的な事業展開を行っていることが特徴であり、持株会社としての役割を通じてグループ全体の戦略を推進する体制が整っている。