当社グループは、太陽化学株式会社を中心に、食品用乳化剤や即席食品用素材、農産加工品などの製造・販売を行っている。
主に「ニュートリション事業」、「インターフェイスソリューション事業」、「ナチュラルイングリディエント事業」の3つのセグメントに分かれ、機能性食品素材や品質改良剤を顧客に提供する。
特に、カテキンやテアニンを含む健康機能性素材の開発に注力しているほか、国内外に多様な生産拠点を持ち、広範な市場での競争力を強化している。
また、国内外の子会社や関連会社を通じて、食品業界のみならず化粧品業界へのソリューション提供にも取り組んでいる。