1983年12月

ステーキレストラン経営を目的として名古屋市北区に株式会社ブロンコ(資本金200万円)を設立(店舗数3店)

1992年9月

名古屋市外の出店1号店、春日井高蔵寺店(愛知県春日井市)開店

1993年6月

多店舗出店に備え、愛知県春日井市にコミサリー(自社工場)を開設

1995年1月

株式会社ブロンコビリーに商号変更

1996年8月

岐阜県での第1号店、大垣垂井店(岐阜県不破郡垂井町)開店

1997年8月

三重県での第1号店、四日市生桑店(三重県四日市市)開店

1997年12月

本社を名古屋市名東区に移転し、本社内にトレーニングセンターを開設

2000年12月

静岡県での第1号店、浜松有玉店(浜松市中央区)開店

2004年6月

オープンキッチンによる炭焼き台、大かまど、サラダバーを導入し3店舗を改装

2005年4月

上記改装を植田店(名古屋市天白区)を除き全店終了

2006年4月

本社内に、ケーキ工場を開設

客席数の増加、分煙、内外装のリニューアルを開始

2007年11月

ジャスダック証券取引所に株式を上場

2007年12月

2006年4月から開始したリニューアルを尾張旭店(愛知県尾張旭市)を除き全店終了

2008年9月

東京都での第1号店、昭島昭和の森店(東京都昭島市)開店

2008年11月

埼玉県での第1号店、大宮三橋店(さいたま市大宮区)開店

2009年10月

コミサリー(自社工場)を愛知県春日井市に拡大移転し、ファクトリー(自社工場)に名称を変更

本社内のトレーニングセンター及びケーキ工場をファクトリー(自社工場)内に移転

2010年4月

ジャスダック証券取引所と大阪証券取引所の合併に伴い、大阪証券取引所JASDAQ(現 東京証券取引所JASDAQ(スタンダード))に上場

2010年9月

神奈川県での第1号店、青葉台店(横浜市青葉区)開店

2011年8月

2012年8月

2013年2月

東京証券取引所市場第二部及び名古屋証券取引所市場第二部上場

大阪証券取引所JASDAQ市場(現 東京証券取引所JASDAQ(スタンダード))の株式上場を廃止

東京証券取引所市場第一部及び名古屋証券取引所市場第一部銘柄に指定

千葉県での第1号店、東千葉店(千葉市中央区)開店

2013年3月

2014年5月

2014年11月

2015年9月

竹市克弘が代表取締役社長に就任

竹市靖公が代表取締役会長に就任

滋賀県での第1号店、彦根店(滋賀県彦根市)開店

神奈川県厚木市に関東ファクトリー(自社工場)を新設

京都府での第1号店、伏見桃山店(京都市伏見区)開店

2016年6月

2017年3月

2017年6月

2019年4月

2021年9月

2022年4月

2022年7月

2022年9月

大阪府での第1号店、枚方招提店(大阪府枚方市)開店

竹市靖公が代表取締役会長を退任し、取締役会長に就任

名古屋市中村区に名古屋駅オフィスビル(BBビル)を取得し、ファクトリー(自社工場)内のトレーニングセンターを移転

東京都足立区にトレーニングセンターを新設

兵庫県での第1号店、宝塚店(兵庫県宝塚市)開店

奈良県での第1号店、奈良押熊店(奈良県奈良市)開店

新業態「とんかつ かつひろ」(愛知県豊田市)開店

証券取引所の市場区分見直しに伴い、東京証券取引所プライム市場および名古屋証券取引所プレミア市場へ移行

株式会社松屋栄食品本舗の全株式を取得し子会社化

福岡県での第1号店、大野城御笠川店(福岡県大野城市)開店