当社グループは、北海道を中心とした飲食事業、物販事業、及び卸売事業を展開する企業である。
主力の飲食事業では、居酒屋「炭火居酒屋炎」や焼肉専門「ホルモン一頭買い牛乃家」など、5つのブランドを直営で運営し、地域の特産品を生かしたメニューを提供する。
物販事業においては、惣菜専門店「美唄焼鳥・惣菜炎」やカレーハウス「レッツゴーカレー」を展開し、テイクアウトに適した商品を扱い、顧客のニーズに応えている。
また、卸売事業では、冷凍加工食品の企画・製造・販売を行い、大手食品メーカーとのコラボレーションによるオリジナル商品を提供することが特徴である。
これにより、地域経済の活性化とともに、持続可能な食文化の発展に貢献している。