当社グループは、回転寿司事業とデリカ事業を中心に展開している。
回転寿司事業では、国内外における直営店舗のチェーン展開を行い、「かっぱ寿司」として知られるブランドが主力である。
デリカ事業では、株式会社ジャパンフレッシュを通じて、本州地区に向けたコンビニエンスストアやスーパーマーケット向けの寿司や調理パンの製造および販売を行っている。
また、出張回転寿司サービスや本格ラーメンシリーズなど、多様な施策を展開し、顧客ニーズに応える柔軟なサービス提供を行っている。
こうした事業活動を通じて、コロワイドグループとしての連携を強化し、さらなる成長を目指している。