当社は、水産物の販売・加工を主な事業としており、横浜市中央卸売市場および川崎市中央卸売市場北部市場において水産物の卸売業を展開している。
子会社であるサカエ食品株式会社や関連会社株式会社横浜食品サービスは、水産物関連商品の卸売および加工業務を担っている。
また、不動産等賃貸業も行っており、食品加工施設などの賃貸を通じて事業を展開している。
近年、配送・加工の効率化を目指し、消費者向け物流システムや小売店サポートシステムの開発にも取り組んでいる。