1972年8月

岐阜市島田東町に株式会社岐阜珍味を設立し、珍味食材の卸小売業務を開始。

1975年6月

岐阜市茜部新所に本社新社屋完成。本店所在地を同所に移転。

1986年9月

岐阜県外初の拠点として、東京都中央区に東京営業所を開設。(1994年9月 同区内に移転。2014年8月 同区内に移転。)

1991年2月

福岡市博多区に福岡営業所を開設。(2019年5月 同区内に移転。)

1991年2月

株式会社三味を100%子会社化。

1991年5月

商号をジーエフシー株式会社に変更。

1991年10月

大阪市浪速区に大阪営業所を開設。

1992年4月

仙台市宮城野区に仙台営業所を開設。(1994年5月 同区内に移転。)

1993年1月

岐阜県羽島郡笠松町田代に本社物流センター完成。

1993年3月

岐阜県羽島郡笠松町田代に本店所在地を移転。

コンピュータ制御による完全自動倉庫の本格稼働を開始。

1995年5月

サンコー株式会社を当社の100%子会社として設立。(現・連結子会社)

1997年9月

日本証券業協会に株式を店頭登録。

2000年5月

株式会社錦味及び株式会社京錦味の両社を100%子会社化。

2000年6月

さいたま市北区にさいたま営業所を開設。

2003年8月

大阪市此花区に大阪営業所を移転、物流センター併設。

2004年12月

日本証券業協会への店頭登録を取消し、ジャスダック証券取引所に株式を上場。

2007年8月

株式会社三味、株式会社錦味及び株式会社京錦味の全株式を譲渡。

2010年4月

ジャスダック証券取引所と大阪証券取引所の合併に伴い、大阪証券取引所JASDAQに上場。

2013年7月

東京証券取引所と大阪証券取引所の統合に伴い、東京証券取引所JASDAQ(スタンダード)に上場。

2015年3月

シンガポール共和国にGlobal Food Creators Singapore Pte.Ltd.を当社の100%子会社として設立。(現・連結子会社)

2017年5月

さいたま営業所を東京営業所へ併合。

2019年2月

株式会社インタークレストを100%子会社化。(現・連結子会社)

2022年4月

東京証券取引所の市場区分の見直しにより、東京証券取引所のJASDAQ(スタンダード)からスタンダード市場に移行。