当社グループは鮮魚及び寿司の小売、飲食、卸売を主な事業とし、首都圏の駅ビル、百貨店、スーパーでのテナント販売を行っている。
小売事業においては、豊洲市場から直接仕入れた新鮮な生魚を中心に、多様な鮮魚とセット寿司を提供し、一般消費者に広く支持されている。
また、飲食事業では、テイクアウト寿司のノウハウを生かし、寿司や海鮮居酒屋を運営し、消費者に多様な食体験を提供している。
さらに卸売事業では、国内外のスーパーマーケットや商社に対して商品を供給しており、業界内でも存在感を示している。