当社グループは、外食事業を中心に、日本国内および北米、アジア諸国に展開する飲食店チェーンを営んでいる。
主な業態として、(株)アトムの「ステーキ宮」や「にぎりの徳兵衛」、(株)レインズインターナショナルの「牛角」や「温野菜」、カッパ・クリエイトの「かっぱ寿司」、さらに大戸屋ホールディングスの「大戸屋ごはん処」などがある。
これらの直営食店舗に加え、フランチャイズの募集や経営指導、食材供給などを通じて多様な事業を展開している。
また、連結子会社のコロワイドMDが、商品の開発から調達、物流までのマーチャンダイジング機能を強化しており、全国10ヶ所に設けたセントラルキッチンによって効率的な供給体制を維持している。