年月

概要

1973年10月

東京都新宿区において有限会社長谷川実業を設立

12月

北欧館（喫茶店）を新宿区高田馬場に開業

1976年２月

六本木ゼスト（パブレストラン）を出店（91年８月にカフェ ラ・ボエム六本木に業態変更）

1978年３月

ゼストキャンティーナ原宿（パブレストラン）を渋谷区に出店

1980年11月

原宿ラ・ボエム（パスタレストラン）を渋谷区に出店

1981年11月

北欧館を高田馬場ラ・ボエムに名称変更

1982年７月

カフェ ラ・ボエム西麻布（イタリア料理）を港区に出店

1983年12月

カフェ ラ・ボエム代官山を渋谷区に出店

1984年８月

南青山サン・スーシ（インド料理）を港区に出店（85年５月 イタリア料理に業態変更、86年３月 カフェ ラ・ボエム南青山に名称変更）

９月

本社を港区西麻布に移転

1985年２月

長谷川実業株式会社に組織変更

７月

カフェ ラ・ボエム高田馬場（旧北欧館）を閉店

８月

サン・スーシクラブを西麻布に出店（88年５月ゼストキャンティーナ西麻布に業態変更）

1987年８月

カフェ ラ・ボエム横浜、ゼストキャンティーナ横浜を同時出店

1989年９月

ゼストキャンティーナ世田谷（テックス・メックス料理）を出店

11月

カフェ ラ・ボエム世田谷を出店

1990年４月

カフェ ラ・ボエム渋谷を出店

７月

米国でレストラン経営を行うため子会社グローバル インベストメント  コンセプト，インク．(GLOBAL INVESTMENT CONCEPT, INC.)をカリフォルニア州に設立(現・連結子会社)

1991年11月

カフェ ラ・ボエムロサンゼルス（国際折衷料理）を米国カリフォルニア州に出店

1992年10月

タブローズ(国際折衷料理)を渋谷区代官山に出店

1993年８月

モンスーンカフェ西麻布（エスニック料理）を港区に出店

1994年３月

カフェ ラ・ボエム表参道を渋谷区に出店

1995年９月

モンスーンカフェ代官山を渋谷区に出店

1996年10月

本社を港区南青山に移転

11月

モンスーンカフェサンタモニカ（エスニック料理）を米国カリフォルニア州に出店

1997年１月

商号を株式会社グローバルダイニングに変更

12月

カフェ ラ・ボエム横浜、ゼストキャンティーナ横浜をビル取り壊しの為閉店

1998年５月

ゼストキャンティーナ恵比寿を渋谷区に出店

９月

カフェ ラ・ボエム白金、ステラート（国際折衷料理）を港区に出店

10月

米国の子会社の商号をグローバルダイニング，インク．オブ  カリフォルニア(GLOBAL-DINING,INC.OF CALIFORNIA)に変更

1999年３月

カフェ ラ・ボエム銀座を中央区に出店

12月

東京証券取引所市場第二部上場、カフェ ラ・ボエム北青山を港区に出店

2000年４月

グリエンパサージュ［カフェ ラ・ボエム、ゼストキャンティーナ、モンスーンカフェ、権八(和食)の複合店］を港区台場（アクアシティお台場メディアージュ施設内）に出店

７月

モンスーンカフェ舞浜イクスピアリを千葉県浦安市に出店

2001年４月

モンスーンカフェたまプラーザを神奈川県横浜市に、カフェ ラ・ボエム恵比寿を渋谷区に出店

９月

権八西麻布（寿司業態併設）を港区に出店

12月

モンスーンカフェ麻布十番を港区に出店

2002年６月

チョコレート専門店 デカダンス ドュ ショコラ代官山を渋谷区に出店

８月

カフェ ラ・ボエム新宿御苑を出店

12月

権八渋谷、レガート（国際折衷料理）を渋谷区に出店

2003年４月

Ｇ-Ｚｏｎｅ銀座［ラ・ボエム、ゼスト、モンスーン、権八の複合店］を中央区に出店

５月

カフェ ラ・ボエム麻布十番を港区に出店

2004年３月

監査役会設置会社から委員会設置会社へ移行

５月

デカダンス ドュ ショコラ渋谷マークシティを出店

８月

モンスーンカフェ自由が丘を目黒区に出店

11月

カフェ ラ・ボエム自由が丘を目黒区に出店

12月

フードコロシアム沖縄（フードコート）を沖縄県那覇市（DFSギャラリア沖縄施設内）に出店

2005年11月

ラ・ボエム クアリタ渋谷（イタリア料理）を出店

12月

ラ・ボエム クアリタ天神、権八天神を福岡県福岡市中央区天神に出店

年月

概要

2006年３月

フードコロシアムグランベリーモールを東京都町田市(グランベリーモール施設内)に出店

７月

カフェ ラ・ボエム茶屋町、モンスーンカフェ茶屋町を大阪府大阪市北区茶屋町に出店

2007年３月

権八ビバリーヒルズ（和食）を米国カリフォルニア州に出店

2008年５月

モンスーンカフェららぽーとＴＯＫＹＯ-ＢＡＹを千葉県船橋市（ららぽーと ＴＯＫＹＯ-ＢＡＹ施設内）に出店

７月

フードコロシアム 那須ガーデンアウトレットを栃木県那須塩原市（那須ガーデンアウトレット施設内）に出店

2009年６月

フードコロシアムマカオを中国マカオ特別行政区に出店

12月

権八トーランス（都ホテル内）を米国カリフォルニア州に出店

2010年３月

委員会設置会社から監査役会設置会社へ移行

６月

フードコロシアムマカオを閉店

７月

デカダンス ドュ ショコラ茗荷谷ファクトリーを文京区に出店

2012年５月

ゼストキャンティーナ恵比寿を契約満了により閉店

６月

カフェ ラ・ボエム六本木をＬＢ６（ワインバー＆グリル）に業態変更

10月

モンスーンカフェ西麻布を閉店

12月

権八ビバリーヒルズ（米国カリフォルニア州）を閉店

2013年１月

フードコロシアム グランベリーモール（町田市）を閉店

３月

ゼストキャンティーナ世田谷を閉店

６月

フードコロシアム沖縄を閉店

９月

カフェ ラ・ボエム代官山をＬＢ８に業態変更

12月

カフェ ラ・ボエム西麻布を閉店

2014年２月

デカダンス ドュ ショコラ銀座を中央区（Ｇ-Ｚｏｎｅ銀座内）に出店

３月

デカダンス ドュ ショコラ渋谷マークシティを閉店

４月

カフェ ラ・ボエム恵比寿を閉店

６月

モンスーンカフェ表参道を港区に出店

12月

権八トーランス（米国カリフォルニア州）を閉店

2015年３月

ラ・ボエム クアリタ天神、権八天神（福岡県福岡市）を閉店

2016年３月

監査役会設置会社から監査等委員会設置会社に移行

５月

リグニス（薪火グリル料理）を渋谷区恵比寿に出店

５月

モンスーンカフェ サンタモニカを業態変更し、店名を１２１２（twelve twelve）に改称

12月

モンスーンカフェ麻布十番を閉店

2017年１月

権八浅草吾妻橋を台東区に出店

2018年５月

権八ＮＯＲＩ-ＴＥＭＡＫＩ原宿（海苔手巻き専門店）を渋谷区に出店

７月

モンスーンカフェさいたま新都心（カジュアル業態）をさいたま新都心COCOON CITY内に出店

10月

タコ ファナティコ（タコス専門店）を中目黒（目黒区）に出店

10月

カフェ ラ・ボエム茶屋町、モンスーンカフェ茶屋町（大阪府大阪市北区）を閉店

11月

レガート（国際折衷料理）をカフェ　レガートに業態変更

12月

カフェ ラ・ボエム渋谷、モンスーンカフェ渋谷、ゼストキャンティーナ渋谷を閉店

2019年１月

ゼストキャンティーナ西麻布を閉店

８月

バルティザン ベーカリー＆カフェを港区浜松町に出店（2020年10月にラ・ボエムに業態変更）

12月

ラ・ボエム クアリタ渋谷を閉店

2020年３月

バルティザン ブレッド ファクトリー（ベーカリー）を浜松町から独立させ、旧カフェ ラ・ボエム南青山（13年４月ＬＢ７、17年５月ＧＬＦへと２度業態変更）の跡地へ移設

５月

ＬＢ６（六本木ゼストから始まり、91年８月ラ・ボエム、12年６月同店へ業態変更）を立ち退き要請に応じて閉店

７月

Ｇ-Ｚｏｎｅ銀座[ボエム、モンスーン、ゼスト、権八、デカダンスの複合施設]を閉店

９月

ららぽーと愛知東郷にラ・ボエムパスタフレスカ、モンスーンカフェの２店舗を出店

2021年５月

モンスーンカフェたまプラーザを定期借地契約満了により閉店

８月

RAYARD Hisaya-odori Park にラ・ボエム パスタフレスカとタコ ファナティコを出店

11月

ステラートをサパークラブ（生演奏・お酒・料理を楽しむ大人の社交場）に業態変更

2022年２月

タコ ファナティコ渋谷を渋谷センター街に出店

４月

東京証券取引所の市場区分の見直しにより市場第二部からスタンダード市場へ移行

ＬＢ８（ワインバー）をゼストキャンティーナ（代官山）に業態変更

９月

ステラートサパークラブをカフェ ラ・ボエム ペントハウスに業態変更

2024年１月

利便性・安全性・生産性向上の為、国内全店完全キャッシュレス決済化(商業施設を除く)

３月

カフェ ラ・ボエムペントハウスをステラートに業態変更

12月

那須パラダイスヴィレッジ（宿泊複合施設）を栃木県那須塩原市に出店（一部施設の営業開始）、2025年３月19日グランドオープン

セッテチェント（イタリアン業態）を米国カリフォルニア州に出店（ソフトオープン開始）、2025年１月23日グランドオープン