1952年７月

大阪市城東区に今福工場を新設。

1954年12月

大阪市城東区に本社を移転。

1961年１月

伊藤喜オールスチール株式会社を設立（現・連結子会社）。

10月

大阪証券取引所市場第二部に株式上場。

1962年９月

東京証券取引所市場第二部に株式上場。

12月

東京・大阪に家庭用家具の販売部門を開設。

1963年５月

大阪府寝屋川市に寝屋川工場を新設。

1968年11月

京都府八幡市に京都工場を新設。

1972年９月

滋賀県近江八幡市に滋賀工場を新設（現・キャビネット工場）。

1974年６月

石川県白山市所在の富士リビング工業株式会社を子会社として傘下に入れ、パイプチェアを生産（現・連結子会社）。

1984年８月

京都府八幡市に京都第二工場を新設し、今福工場より移転。

1986年11月

滋賀県近江八幡市に電子機器滋賀工場を新設（現・事務所棟）。

1987年６月

東京証券取引所、大阪証券取引所の市場第一部銘柄に指定。

1991年10月

滋賀県近江八幡市にチェア滋賀工場を新設。

1992年８月

京都第二工場のチェア製造設備をチェア滋賀工場に移転。

1999年８月

大阪府寝屋川市に寝屋川工場を増設。

2000年10月

株式会社イトーキテクニカルサービスを設立。

2002年11月

中国に伊藤喜(蘇州)家具有限公司を設立（現・連結子会社Novo Workstyle (China) Limited）。

2003年３月

株式会社イトーキマーケットスペースを設立（現・連結子会社）。

2005年６月

旧株式会社イトーキと合併し、株式会社イトーキ クレビオから、新「株式会社イトーキ」に社名変更。

2005年11月

滋賀県近江八幡市に滋賀ロジスティクスセンターを新設。

2007年12月

ビジネスジムキ株式会社の株式を取得し、株式会社イトーキ北海道に社名変更。

2008年12月

千葉市緑区に関東工場を新設し、京都工場より一部を移転。

2011年４月

株式会社ダルトン及び同社の子会社５社を子会社として傘下に入れ、研究設備機器及び粉体機械を生産・販売（現・連結子会社）。

2015年３月

新日本システック株式会社を子会社として傘下に入れ、各種システムを開発（現・連結子会社）。

2015年７月

株式会社イトーキ工務センター、株式会社イトーキ大阪工務センター、株式会社イトーキテクニカルサービスが合併し、株式会社イトーキエンジニアリングサービスへ社名変更。

2016年12月

シンガポール所在の内装工事会社である Tarkus Interiors Pte Ltd を子会社とする（現・連結子会社）。

2017年７月

香港に Novo Workstyle Asia Limited を設立（現・連結子会社）。

2018年11月

東京都中央区に「新東京本社オフィス"ITOKI TOKYO XORK"（ゾーク）（現・ITOKI DESIGN HOUSE）」を開設。

2020年６月

中国に ITOKI CHINA HOLDING Co.,Ltd. を設立（現・連結子会社）。

2022年４月

東京証券取引所の市場区分の見直しにより、東京証券取引所の市場第一部からプライム市場に移行。

2022年11月

滋賀県近江八幡市に「APセンター（アセンブルプロセスセンター）」を新設。

2023年４月

当社の連結子会社である株式会社イトーキ北海道を吸収合併。

2024年７月

当社の連結子会社である株式会社イトーキエンジニアリングサービスを吸収合併。