この企業グループは、業務用食品を外食産業向けに供給する事業を主軸とし、ディストリビューター、キャッシュアンドキャリー、フードソリューションの3つの事業セグメントを展開している。
ディストリビューター事業では、ホテルやレストランに業務用食材を直接納入し、キャッシュアンドキャリー事業では中小外食業者向けに現金販売を行う体制が構築されている。
また、フードソリューション事業では業務支援システムの提供や品質管理サービス、店舗内装設計・施工など多岐にわたるサービスを提供しており、外食ビジネス全般をサポートしている。
最近では、食品スーパー事業からの撤退を決定し、業務用食品の卸売に集中していることが特徴である。