当社グループは、飲食店の経営を主な事業とし、和食を中心とした多様な業態を展開する。
グループには複数の関連会社があり、主力業態としては「和食さと」、「家族亭」、「にぎり長次郎」などが挙げられる。
これらの店舗では、和食を基盤としたメニューを提供し、快適な食事空間を提供することに注力している。
また、株式会社鮨勘フーズを通じて水産物の加工・販売にも取り組み、食品事業の幅を広げている。
海外展開も進めており、台湾やインドネシア、タイにおける事業展開がその一環である。