- 【業種】
- 食料品
- 【市場】
- スタンダード（内国株式）
- 【決算期】
- 3月
- 【会社設立】
- 【上場】
- 1991.4
- 【直近決算日】
- 2025-05-16（4Q）
- 【決算予定日】
- 2025-08-08 (16:00)
- 【時価総額】
- 212億7800万円
- 【PBR】
- 0.45倍
- 【配当利回り(予)】
- 1.78%
主力製品として、スプレードライ製法を用いた各種茶エキス（緑茶、烏龍茶、紅茶など）や、鰹節、昆布、椎茸エキスなどの天然調味料がある。
また、世界で唯一の粉末酒を製造し、ワインや清酒、ブランデーなど、多様な酒類を粉末化している。
固有の粉末化技術による製品開発を推進し、インスタント食品や健康食品向けの供給にも力を入れている。
| 年度 | タイプ | 日付 | 売上高 | 営業利益 | 経常利益 | 純利益 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2023-03 | 新規 | 2022-05-13 | 5,700 | 457 | 590 | 470 |
| 変更 | 2022-08-05 | 5,700(→) | 457(→) | 590(→) | 470(→) | |
| 変更 | 2023-02-03 | 5,840(⬆) | 518(⬆) | 665(⬆) | 494(⬆) | |
| 変更 | 2023-03-31 | 5,840(→) | 630(⬆) | 770(⬆) | 310(⬇) | |
| 2024-03 | 新規 | 2023-05-12 | 5,900 | 450 | 540 | 449 |
| 変更 | 2023-11-02 | 6,050(⬆) | 653(⬆) | 754(⬆) | 553(⬆) | |
| 2025-03 | 新規 | 2024-05-10 | 6,200 | 617 | 727 | 532 |
| 今期 | 新規 | 2025-05-16 | 6,400 | 586 | 695 | 478 |
2【沿革】
1954年10月 |
愛知県名古屋市に有限会社佐藤食品工業所を設立、白醤油の製造販売を開始。 |
1962年５月 |
佐藤食品工業株式会社に組織変更。 |
1964年３月 |
本社工場にスプレードライヤー第１号機を設置(1982年８月廃止)。調味料粉末化の研究を開始。 |
1965年５月 |
粉末天然調味料の製造販売を開始。 |
1966年４月 |
三重県桑名市に三重工場を開設し、液体天然調味料の製造販売を開始。 |
1966年11月 |
世界初のアルコール粉末化を各日刊紙に発表。 |
1967年５月 |
愛知県小牧市粉末専門工場として小牧工場を開設。スプレードライヤー第２号機を設置(1988年９月廃止)。 |
1969年３月 |
三重工場を廃止し、小牧工場に統合。 |
1970年８月 |
本社を愛知県小牧市(小牧工場)へ移転。 |
1972年11月 |
スプレードライヤー第３号機を設置(2003年５月廃止)。 |
1973年２月 |
名古屋工場を廃止し、本社(小牧工場)に統合。 |
1977年９月 |
スプレードライヤー第４号機を設置。 |
1980年４月 |
茶エキスの製造販売を開始。 |
1981年５月 |
酒税法が改正され、含アルコール粉末は「粉末酒」として認可され、「粉末酒」酒造免許第１号を受ける。 |
1982年６月 |
ドリンク用粉末酒「アルコック・ライトカクテル」の製造販売を開始。 |
1986年６月 |
茶エキス抽出設備の増設。 |
1988年２月 |
スプレードライヤー第６・７号機を設置。 |
1990年７月 |
本社新社屋完成。 |
1991年４月 |
社団法人日本証券業協会に株式を店頭登録。 |
1994年３月 |
天然調味料抽出設備増設。 |
1999年10月 |
第二工場完成(茶エキス専門工場)。 |
2002年２月 |
ISO9001認証取得。 |
2004年12月 |
株式会社ジャスダック証券取引所に株式を上場。 |
2006年５月 |
第三工場完成(包装工程・物流倉庫設備)。 |
2008年３月 |
ISO14001認証取得。 |
2009年３月 |
第三工場第二製造棟完成（第三工場エキス棟より名称変更）。 |
2010年４月 |
ジャスダック証券取引所と大阪証券取引所の合併に伴い、大阪証券取引所（ＪＡＳＤＡＱ市場）に上場。 |
2010年10月 |
大阪証券取引所ヘラクレス市場、同取引所ＪＡＳＤＡＱ市場及び同取引所ＮＥＯ市場の各市場の統合に伴い、大阪証券取引所ＪＡＳＤＡＱ（スタンダード）に株式を上場。 |
2011年１月 |
第三工場第二製造棟乾燥ライン稼動。 |
2012年３月 |
FSSC22000認証取得。 |
2013年７月 |
東京証券取引所と大阪証券取引所の現物市場の統合に伴い、東京証券取引所ＪＡＳＤＡＱ（スタンダード）に株式を上場。 |
2018年10月 |
有機ＪＡＳ認証取得。（本社工場、第二工場、第三工場） |
2022年４月 |
東京証券取引所の市場区分の見直しによりＪＡＳＤＡＱ（スタンダード）からスタンダード市場へ移行。 |