当社は、茶エキス、天然調味料、植物エキスおよび粉末酒の製造販売を行っている食品加工事業の専業企業である。
主力製品として、スプレードライ製法を用いた各種茶エキス（緑茶、烏龍茶、紅茶など）や、鰹節、昆布、椎茸エキスなどの天然調味料がある。
また、世界で唯一の粉末酒を製造し、ワインや清酒、ブランデーなど、多様な酒類を粉末化している。
固有の粉末化技術による製品開発を推進し、インスタント食品や健康食品向けの供給にも力を入れている。