当社は、即席棒ラーメン、皿うどん、カップめんといった製品の製造および販売を主な事業として展開している。
福岡、佐賀、北波多の3工場を活用し、製品の品質向上に努めている。
製造の一部は、サンヨー食品株式会社及びエースコック株式会社に委託しており、主力商品には「マルタイラーメン」や「長崎皿うどん」が含まれる。
販売は、国内の営業所と特約店を通じて行い、量販店やコンビニエンスストアに広がりがある。
また、海外事業部を有し、国際展開も視野に入れた事業運営を行っている。