1977年11月

玩具店及び飲食店の経営を目的として、千葉市誉田町三丁目46番地1(現千葉市緑区誉田町三丁目46番地1)に株式会社オールを設立(資本金2,000千円)し、玩具店の経営を行う。(注1)

1979年5月

持ち帰り寿司業態の第1号店として、千葉県印旛郡(現千葉県八街市)に「花すし」八街店を開設。(注1)

1981年4月

当社の本店を千葉市誉田町一丁目978番地13(現千葉市緑区誉田町一丁目978番地13)に移転

1987年4月

回転寿司業態の第1号店として、千葉県浦安市に「ABC」浦安店(現「すし銚子丸」浦安店)を開設。(注2)

1998年10月

グルメ回転寿司業態の第1号店として、千葉県市川市に「すし銚子丸」市川店を開設

2001年10月

グルメ回転寿司業態の東京地区第1号店として、東京都江戸川区に「すし銚子丸」みずえ店を開設

2002年5月

株式会社オールエスとの営業譲渡契約により、「すし銚子丸」蘇我店及び「すし銚子丸」幸町本店の営業を譲り受ける。(注3)

2002年6月

千葉市中央区に「すし銚子丸」千葉駅前店を開設。(チェーン店舗数20店舗達成)

2003年11月

株式会社オール・エフとの営業譲渡契約により、「すし銚子丸」幸町本店等の営業を譲渡(注4)

2004年2月

当社の本店を千葉市美浜区浜田二丁目39番地に移転。

2004年2月

オール実業株式会社との営業譲渡契約により、同社の営業の全部を譲り受ける。(注5)

2004年8月

東京都練馬区に「すし銚子丸」光が丘店を開設。(チェーン店舗数30店舗達成)

2005年3月

グルメ回転寿司業態の埼玉地区第1号店として、埼玉県越谷市に「すし銚子丸」南越谷店を開設。

2005年4月

商号を株式会社銚子丸に変更。

2005年7月

千葉県成田市に「すし銚子丸」成田店を開設(チェーン店舗数40店舗達成)

2007年3月

ジャスダック証券取引所に株式を上場。

2007年5月

埼玉県春日部市に「すし銚子丸」春日部店を開設(チェーン店舗数50店舗達成)

2008年4月

グルメ回転寿司業態の神奈川地区第1号店として、神奈川県相模原市に「すし銚子丸」西橋本店を開設

2008年7月

さいたま市南区に「すし銚子丸」南浦和店を開設(チェーン店舗数60店舗達成)

2010年4月

千葉県市原市に「すし銚子丸」市原店を開設(チェーン店舗数70店舗達成)

ジャスダック証券取引所と大阪証券取引所の合併に伴い、大阪証券取引所JASDAQ市場に上場

2013年3月

横浜市青葉区に「すし銚子丸」あざみ野店を開設(チェーン店舗数80店舗達成)

2013年7月

大阪証券取引所と東京証券取引所の市場統合に伴い、東京証券取引所JASDAQスタンダードに上場

2014年11月

株式会社オール・エフとの事業譲受契約により、「江戸前すし百萬石」幸町店等の事業を譲受(注6)

2015年8月

千葉県松戸市に「すし銚子丸」松戸岩瀬店を開設(チェーン店舗数90店舗達成)

2018年12月

都市型コンパクト店舗形態の第1号店として東京都千代田区に「鮨Yasuke」大手町プレイス店を開設

2019年4月

進化型姉妹ブランド店の第1号店として千葉市美浜区に「すし銚子丸 雅」イオンスタイル幕張ベイパーク店を開設

2020年8月

テイクアウト・デリバリーサービス特化型姉妹ブランド店の第1号店として東京都渋谷区に「すし銚子丸 テイクアウト専門店」初台店を開設

2022年4月

東京証券取引所の市場区分の見直しにより、東京証券取引所JASDAQスタンダードからスタンダード市場に移行