企業グループは、1978年に名古屋でオープンしたステーキハウス「ブロンコ」を起源とし、郊外型レストラン「ブロンコビリー」として店舗を拡大している。
主力メニューであるステーキやハンバーグは、厳選した豪州産・米国産の牛肉を使用し、新鮮なサラダバーを提供する。
新鮮な食材を毎日供給するため、自社工場での加工および効率的な物流体制を整えている。
さらに、愛知県を中心に「かつ雅」などのとんかつ専門店を提供する子会社を持ち、食材調達力を活かして収益向上を図っている。
現在、全国で154店舗を運営し、「食を通じて人を幸せにする」という理念のもと、持続的な企業価値向上に取り組んでいる。