当社グループは、洋食レストラン「ベーカリーレストラン・サンマルク」を核に、コーヒーショップ「サンマルクカフェ」や高級回転ずし「すし処函館市場」など多業態の飲食事業を展開している。
主力業態には、生パスタ専門店の「鎌倉パスタ」、ドリア専門店の「神戸元町ドリア」、および牛カツの「牛カツ京都勝牛」や「牛かつもと村」などが含まれ、顧客の多様なニーズに応えるべく革新的なメニュー開発に注力している。
さらに、持株会社体制を構築し、各業態の分社化を進めながら、管理機能や商品開発機能を集約し、経営効率の向上を図っている。
中長期的には、国内外での新業態開発やインバウンド観光客の取り込みを目指しており、特に海外市場への展開にも積極的である。