株式会社ノバレーゼは、挙式・披露宴の企画・運営、婚礼衣裳のレンタル・販売、婚礼飲食の提供を中心とするブライダル事業と、宴会・一般飲食を提供するレストラン特化型事業を展開する企業である。
特にブライダル事業では、オーダーメード型挙式や「ゲストハウス・ウエディング」を通じて、プライベート感のある式を演出することが特徴である。
また、婚礼衣裳は「NOVARESE」と「ecruspose」という二つのブランドを展開し、質の高い商品を全国に提供している。
さらに、レストラン事業では、婚礼施設を活用した飲食サービスを行うことで、より多面的な顧客体験の創出に寄与している。