当社の企業集団は、とうもろこし等の加工製品及びその二次加工製品の製造販売を主な事業として展開している。
具体的には、澱粉部門、糖化品部門、ファインケミカル部門、副産物部門から構成され、食品用素材であるコーンスターチや、その加工製品、さらには工業用素材を供給することに特化している。
また、原材料の購入や技術輸出、運送業も行い、関連する業務を一貫してサポートしている。
特に、海外市場への展開では三菱商事との合弁会社AMSCOを通じて積極的に活動しており、最新の技術開発にも取り組んでいる。