仙波糖化工業は、主に食料品の製造販売を行う企業であり、グループ全体で多岐にわたる食品関連事業を展開している。
主な製品カテゴリには、カラメル製品（カラメル色素、焙焼製品など）、乾燥製品類（粉末茶、粉末醤油）、組立製品類（コーンスープ、味噌汁など）、および冷凍製品（冷凍山芋、和菓子等）が存在し、国内外の市場向けに販売している。
特に、カラメル製品は国内トップシェアを誇り、その他の製品群も多様なニーズに応えるために子会社や関連会社との連携を強化しており、国際展開にも力を入れている。
さらに、当社の食品包装加工を手がける子会社もあり、付加価値の高いサービス提供を実現している。