サトウ食品株式会社を中心とする企業グループは、主に包装米飯と包装餅の製造販売を行っている。
包装米飯では「サトウのごはん」として、新潟県産コシヒカリや各種無菌化包装の米飯を提供し、生産能力は年間3.5億食に達する。
包装餅においては、「サトウの切り餅」や「サトウの鏡餅」などの多様な製品を展開し、特に餅の一切れ無菌化包装技術を用いることで長期保存を実現している。
また、子会社の株式会社うさぎもちは、一切れパックや生もちなどの製品を手掛け、営業力として大手食品卸を通じて全国展開を行う。
これらの取り組みにより、同社は国内の食品市場においてトップクラスの地位を確立している。