当社グループは水産物卸売業を主力とし、卸売市場法に基づいて中央卸売市場での水産物販売を行っている。
子会社として株式会社京都興産や丸魚食品株式会社、株式会社大分水産、株式会社別府魚市が、鮮魚や冷凍水産物、塩干物などを取り扱い、関西圏の消費者に幅広く供給している。
また、冷蔵倉庫等事業においては、大阪東部冷蔵株式会社が市場内外での冷蔵保管を行い、流通の拠点として機能している。
ニッスイの関連会社として、当社はその水産物販売事業における主要な仕入先との連携を強化しており、中期経営計画では国際市場への展開も視野に入れている。