- 【業種】
- 小売業
- 【市場】
- プライム（内国株式）
- 【決算期】
- 3月
- 【会社設立】
- 【上場】
- 1987.11
- 【直近決算日】
- 2025-05-09（4Q）
- 【決算予定日】
- 2025-08-08 (15:00)
- 【時価総額】
- 660億2200万円
- 【PBR】
- 2.15倍
- 【配当利回り(予)】
- 1.3%
主な事業部門には、しゃぶしゃぶ・日本料理の「木曽路」、特選和牛焼肉の「大将軍」および「くいどん」、さらに居酒屋の「大穴」や鶏料理の「とりかく」、和食「鈴のれん」、からあげ専門店の「からしげ」などが含まれる。
また、物販や不動産賃貸、食肉の加工販売といった関連事業も行っている。
店舗は中部、関東、関西に広がり、190店舗を超えるネットワークを有している。
特に、持ち帰りメニューやモバイルオーダーサービスの導入にも注力している。
| 年度 | タイプ | 日付 | 売上高 | 営業利益 | 経常利益 | 純利益 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2023-03 | 新規 | 2022-05-12 | 52,000 | 1,850 | 1,860 | 1,080 |
| 変更 | 2022-11-09 | 49,400(⬇) | 650(⬇) | 620(⬇) | 150(⬇) | |
| 変更 | 2023-02-06 | 46,200(⬇) | -520(⬇) | -560(⬇) | -950(⬇) | |
| 2024-03 | 新規 | 2023-05-12 | 53,000 | 1,600 | 1,620 | 920 |
| 変更 | 2024-02-13 | 52,500(⬇) | 2,000(⬆) | 2,020(⬆) | 1,250(⬆) | |
| 変更 | 2024-05-08 | 52,984(⬆) | 2,246(⬆) | 2,278(⬆) | 436(⬇) | |
| 2025-03 | 新規 | 2024-05-10 | 55,000 | 2,500 | 2,530 | 1,600 |
| 変更 | 2024-11-05 | 53,000(⬇) | 2,020(⬇) | 2,060(⬇) | 1,200(⬇) | |
| 変更 | 2025-04-25 | 53,220(⬆) | 2,700(⬆) | 2,750(⬆) | 3,160(⬆) | |
| 今期 | 新規 | 2025-05-09 | 54,000 | 3,000 | 3,030 | 2,040 |
2【沿革】
当社は株式の額面変更を図るため、1980年12月1日を合併期日として休業状態にあった株式会社小川商店(設立1950年5月20日)に吸収合併されました。従って、法律上消滅した旧株式会社木曽路及び株式会社地中海が実質上の存続会社であるため、以下では特にことわりがない限り実質上の存続会社である被合併会社に関して記載しております。
年月 | 沿革 |
1952年９月 | 愛知県名古屋市中区裏門前町に、資本金450千円で株式会社まつば喫茶を設立 「喫茶マツバ」の事業を承継 |
1957年７月 | 愛知県名古屋市中村区広小路西通に、資本金3,300千円で株式会社松葉を設立し、喫茶事業を開始 |
1960年12月 | 愛知県名古屋市昭和区東郊通に、資本金3,500千円で株式会社東郊松葉を設立し、喫茶事業を開始 |
1963年12月 | 愛知県名古屋市熱田区金山町に、出資金6,000千円で有限会社松葉金山店を設立し、喫茶事業および洋菓子の製造販売を開始 |
1966年９月 | 株式会社東郊松葉が、「民芸風しゃぶしゃぶ 木曽路」第１号店を愛知県名古屋市中区南瓦町に出店 |
1971年２月 | 株式会社松葉が株式会社地中海へ商号変更し、本社を愛知県名古屋市中区西瓦町へ移転 |
1971年５月 | 株式会社地中海が、「ファミリーレストラン 地中海」第１号店を愛知県名古屋市中区新栄に出店 |
1973年10月 | 株式会社まつば喫茶と株式会社東郊松葉が合併し、株式会社松葉となる |
1974年２月 | 株式会社松葉を株式会社木曽路に商号変更 |
1975年６月 | 株式会社木曽路がセントラルキッチン（総合事業部）を愛知県名古屋市天白区天白町に設置 |
1976年８月 | 有限会社松葉が、「民芸風居酒屋 居来瀬」第１号店を愛知県名古屋市熱田区金山に出店（金山店） |
1978年３月 | 株式会社地中海と有限会社松葉が合併し、株式会社地中海となる |
1980年12月 | 経営の効率化および株式の額面変更を目的として、株式会社木曽路および株式会社地中海は、株式会社小川商店に吸収合併され、同日、商号を株式会社木曽路に変更。本社は、愛知県名古屋市中区大須三丁目に設置 |
1981年７月 | 和風ファミリーレストラン「ファミリー木曽路」第１号店を愛知県名古屋市南区星崎に出店 |
1982年４月 | 「しゃぶしゃぶ 木曽路」関東地区第１号店を東京都中央区銀座五丁目に出店（現：銀座五丁目店） |
1983年３月 | 東京本部を東京都中央区銀座五丁目に設置 |
1983年９月 | 本社を愛知県名古屋市昭和区白金三丁目に新築移転 |
1986年５月 | 東京本部を東京都港区芝五丁目に移転 |
1987年10月 | 「しゃぶしゃぶ 木曽路」関西地区第１号店を大阪府大阪市北区曽根崎新地に出店（北新地店） |
1987年11月 | 名古屋証券取引所市場第二部に上場 |
1989年１月 | 大阪本部を大阪府吹田市江坂に設置 |
1990年11月 | 「しゃぶしゃぶ 木曽路」九州地区第１号店を福岡県福岡市中央区天神に出店（天神DADAビル店） |
1992年４月 | 本社内に木曽路調理スクールを開校 |
1992年７月 | 「しゃぶしゃぶ 木曽路」瓦町店を改築。大型店舗（５階建て）として新装オープン |
1993年３月 | 関東地区における居酒屋第１号店として、「旨いもの倶楽部 素材屋」を東京都品川区西五反田に出店（五反田店） |
1994年１月 | 愛知県大府市一屋町に木曽路名古屋工場（物流センター兼調理加工場）を設置 |
1994年２月 | セントラルキッチンを木曽路名古屋工場へ移転 |
1996年４月 | 焼肉専門店「焼肉 じゃんじゃん亭」第１号店を愛知県名古屋市南区星崎に出店（星崎店） |
1996年５月 | 居酒屋業態の屋号を「居来瀬」から「素材屋」に統一 |
1997年７月 | 東京本部を東京都港区芝三丁目に移転 |
1999年６月 | イタリアン料理店「ラ・ステラコーレ」第１号店を愛知県名古屋市千種区井上町に出店（星が丘店） |
1999年９月 | 「ファミリーレストラン 地中海」業態から撤退 |
年月 | 沿革 |
2000年７月 | 「鶏料理専門店 とりかく」第１号店を東京都港区芝に出店（田町店） |
2000年９月 | 東京証券取引所市場第二部に上場 |
2000年12月 | 「旨いもの倶楽部 素材屋」関西地区第１号店を兵庫県伊丹市昆陽に出店（伊丹店） |
2001年９月 | 東京証券取引所および名古屋証券取引所市場第一部に指定 |
2007年６月 | 「和食しゃぶしゃぶ 鈴のれん」第１号店を愛知県名古屋市天白区久方に出店（相生山店） |
2008年３月 | 名古屋工場が愛知県HACCP認定を取得 |
2012年４月 | 「和食しゃぶしゃぶ 鈴のれん」関西地区第１号店を大阪府東大阪市長田中に出店（東大阪店） |
2012年10月 | 「ワイン食堂 ウノ」第１号店を愛知県名古屋市中村区名駅に出店（名駅三丁目店） |
2013年10月 2015年10月 2016年９月 2016年10月 2018年７月 2019年４月 2021年１月 2022年４月
| 「ワイン食堂 ウノ」関東地区第１号店を東京都品川区西五反田に出店（五反田店） 「しゃぶしゃぶ旬彩 穂の里」第１号店を愛知県春日井市東野町に出店（春日井店） 「しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路」第１号店（瓦町店）が、出店より50周年を迎える 「九州味巡り ここの」第１号店を東京都品川区港南に出店（品川インターシティ店） 「からあげ専門店 からしげ」第１号店を愛知県名古屋市緑区鳴子町に出店（鳴子店） 「酒場 大穴」第１号店を東京都中央区日本橋人形町に出店（人形町店） 株式会社大将軍の全株式を取得し、子会社化 東京証券取引所の市場区分見直しにより、市場第一部からプライム市場へ移行 名古屋証券取引所の市場区分見直しにより、市場第一部からプレミア市場へ移行 |
2022年10月 | 株式会社建部食肉産業の全株式を取得し、子会社化 |
2023年７月 | 株式会社大将軍を吸収合併 |
2023年11月 | 東日本本部を東京都江東区東陽二丁目に移転 |