この企業グループは、料理及び飲食物の加工調理提供を行う飲食業に携わり、主に飲食店の運営を中心とした事業を展開している。
自社の主要ブランドには、しゃぶしゃぶと日本料理の「木曽路」、特選和牛を提供する「大将軍」、国産牛焼肉の「くいどん」があり、これらが主な収益源となっている。
また、居酒屋「大穴」や鶏料理の「とりかく」、しゃぶしゃぶ専門店「鈴のれん」、からあげ専門店「からしげ」など、多様な形態の飲食業態を持つことが特徴である。
さらに、EC物販や不動産賃貸、食肉の加工販売といった事業にも取り組み、広範なビジネスモデルを構築している。